Kesän hunajasatoa jo maistellaan: "Oma hunaja on herkullisinta!"

Eljas Kokkonen, 13, pääsi viime viikolla maistamaan ensimmäistä kertaa omien pesiensä hunajaa.
"Ihan mahtavaa! Ikinä ei olla syöty niin herkullista hunajaa kuin nyt", kuului arvio.

Kuva: Mari Kokkonen

Kerroin Eljaksen hunajainnostuksesta viime vuonna. Tänä vuonna Eljaksen haave toteutui, kun hän hankki äitinsä Mari Kokkosen kanssa kolme omaa mehiläispesää Turun Ruissaloon.

Päävastuun mehiläisistä kantaa tietysti Mari, joka myöntää mehiläishankinnan tuottaneen myös valvottuja öitä. Mutta suurempia ongelmia ei ole ollut, ja apua on tullut niin kokeneemmilta mehiläishoitajilta kuin netistä ja kirjoista.

"Ensimmäinen kesä menee tietysti opetellessa. Vaikka perushoito on varsin yksinkertaista, niin kehittymistä riittää vuosiksi eteenpäin", Mari totaa.

Kokkosten hunajalle on suunnitteilla osuva nimi ja etiketti. Eljaksen mukaan tuotteelle on varma markkina.
”Meillä on paljon tuttavia, jotka ovat jo hunajaa kyselleet."

Päivitys 12.7.
Kokkosten omasta blogista voi lukea lisää esimerkiksi ensimmäisistä hunajamaisteluista